2008年11月09日

八王子ラーメン

【 八王子ラーメン 】

八王子ラーメンと言われているラーメンは透きとおったしょうゆ味のスープにストレートの細麺、そして玉ねぎの荒みじんがトッピングされてます。
これは昔、八王子市役所近くにあった一富士というラーメン店で生まれました。
この一富士は経営者が2人いたみたいで、その片割れの方が、現在の みんみんラーメン を開業、そしてこの一富士の弟子が、現在八王子実践(あの女子バレーで超有名な高校)の横で  でうら を開業。
その後みんみんの弟子が独立して八王子駅の近くに 一龍(この名前の記憶は怪しいです。)などの店が、現在も同じ方向性で頑張ってます。
因みに味的には、本当に毎日でも食べられる王道のしょうゆラーメンで、これこそラーメンっ!って感じのラーメンです。
呑んだ後にはたまらないです。


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posted by グルメ太郎 at 22:06| Comment(0) | うまい店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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